Azienda Agricola Libera
La Ferme libre depuis de nombreuses années sur le territoire de Colorina, trouve de nouveaux vitailtà prenant en phase avec son temps grâce à une nouvelle idée d'entreprise Marchesini Silvia.
Flanqué à la grange, qui a toujours accueilli les vaches Alpine Brown dans les mois d'hiver, il est sa sortie récente de l'usine.
Le dévouement et le soin avec lequel ils sont produits de fromage plus ou moins âgés, en conformité avec le bien-être des animaux afin d'obtenir une haute qualité, font de cette société un bien établie sur la Valtellina.
Le lait est transformé à partir de la ferme à la laiterie, avec la possibilité d'acheter des produits directement "neutre en carbone", en créant un lien indissoluble de loyauté et de la confiance des clients.
Dans les mois d'été, les troupeaux sont pris au pâturage pâturages Arcoglio Aegli, dans la municipalité de Torre S. Maria, à 1800m d'altitude.
Ici, il est produit un fromage riche comme Bitto, typique des hauts alpages.
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Azienda Agricola Libera
di Marchesini Silvia
Via Berinzi, 216 Colorina 23010 Colorina
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